Fбұл әлем, азық-түлік қауіпсіздігі - үлкен нәрсе. Тамақ өнімдерінде механикаландыру кілті ретіндеастық кептіргіштері жоғары өнімділігімен және азық-түліктік дақылдардан мол өнім алуымен көбірек танылып, қабылдануда. Саладағы кейбір адамдар оны ұлттық азық-түлік қауіпсіздігінің маңызды стратегиялық тірегі деп санайды. Астық кептіру – азық-түлік өнімдерінің механикаландырылған өндірісінің «соңғы километрін» ашудың кілті. Ұлттық азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін астық кептіретін техниканы дамытудың стратегиялық маңызы зор.
Табиғи кептіру әдісімен салыстырғанда тағамды кептірудің механикаландырылған режимін пайдалану кем дегенде келесі үш аспектіде теңдесі жоқ маңызды артықшылықтарға ие:
Біріншіден, ол еңбек тиімділігін айтарлықтай жақсарта алады, жер мен еңбек шығындарын үнемдей алады. Әрбір 10 тонналық кептіргіште бір адам ғана жұмыс істейді, орташа тәуліктік астықты өңдеу 2-ден 3 кг-ға дейін; және табиғи кептіру әдісін қабылдасақ, бірдей мөлшердегі тағамды кептіру үшін кем дегенде 6 адам қажет, сонымен қатар 3-тен 5 күнге дейін қажет.
Екіншіден, бұл аумақтар, ауа-райы және басқа да артықшылықтар сияқты табиғи ортадан таза, апатты азайтуға және астықты сақтауға қолайлы кең ауқымды қарқынды операциялар үшін қолайлы.
Үшіншіден, азық-түлікті механикаландырылған кептіруді қабылдау, сонымен қатар азық-түліктің сапасы мен сапасын жақсарту үшін топырақ, қиыршық тас, түрлі-түсті заттар және көліктердің пайдаланылған газдары сияқты екінші ластануды тиімді түрде араластырудан аулақ болу, сонымен қатар фермерлердің кірісін арттыру.
Азық-түліктің жалпы көлемін және сапасы мен қауіпсіздігін талап ететін ұлттық азық-түлік қауіпсіздігі стратегиясының екі аспектісінде тағамды механикаландыру және кептіру стратегиялық маңызды болып табылады. Үкіметтің ресми деректері бойынша, әлемдегі ең ірі астық өндіруші және тұтынушы ретінде Қытай жылына 500 миллион тоннаға жуық астық өндіреді. Қытайда астық жинаудан кейін бастыру, кептіру, сақтау, тасымалдау, өңдеу, тұтыну және басқа да ысыраптар 18%-ға дейін жетеді. Олардың ішінде климаттық себептерге байланысты дәнді дақылдарды күнде кептіру мүмкін емес немесе қауіпсіз суға жетпегендіктен, көгеріп, көгеріп, басқа да азық-түліктердің шамамен 5% жоғалуына әкеліп соғады, жыл сайын шамамен 20 миллион тонна шығынға ұшырайды және тікелей экономикалық зиян келтіреді. 20 миллиардтан 30 миллиардқа дейін жоғалту. Бұл тұрғыда астық кептіретін машиналар мен жабдықтар саласын дамыту қажет емес, керек.
Хабарлама уақыты: 17 ақпан 2016 ж