Қазіргі ауыл шаруашылығының құрылысы мен дамуын ауыл шаруашылығын механикаландырудан бөліп қарауға болмайды. Заманауи ауыл шаруашылығының маңызды тасымалдаушысы ретінде ауыл шаруашылығын механикаландыруды ілгерілету ауылшаруашылық өндірісінің технологиясы деңгейін жоғарылатып қана қоймайды, сонымен қатар ауыл шаруашылығы өндірісі мен оны басқарудың жағдайын жақсартудың, жер өнімділігі мен еңбек өнімділігін арттырудың, сапаны қамтамасыз етудің тиімді жолы болады. ауылшаруашылық өнімдерінің көлемін, еңбек сыйымдылығын төмендету және агротехнологияны жақсарту және мазмұн мен ауыл шаруашылығының кешенді өндірістік қуатының рөлі.
Қарқынды және ауқымды астық егу кезінде ауқымды, ылғалдылығы жоғары және астық жинағаннан кейін кептіру техникасы шаруалар үшін өзекті сұранысқа айналды. Қытайдың оңтүстігінде азық-түлік уақытында кептірілмесе немесе кептірілмесе, 3 күн ішінде көгеру пайда болады. Ал солтүстік астық егетін аудандарда астықты дер кезінде жинап алмаса, күзгі-қысқы уақытта қауіпсіз ылғалға қол жеткізу қиынға соғады, оны сақтау мүмкін болмайды. Оның үстіне, оны сату үшін нарыққа шығару мүмкін емес. Дегенмен, тағам қоспалармен оңай араласатын дәстүрлі кептіру әдісі азық-түлік қауіпсіздігіне қолайлы емес. Кептіру көгеруге, өнуге және нашарлауға бейім емес. Бұл шаруаларға айтарлықтай шығын әкеледі.
Дәстүрлі кептіру әдісімен салыстырғанда, механикаландырылған кептіру жұмысы учаске мен ауа-райы жағдайларымен шектелмейді, бұл өнімділікті айтарлықтай арттырады және тағамның зақымдануын және қайталама ластануын азайтады. Кептіруден кейін дәннің ылғалдылығы біркелкі, сақтау мерзімі ұзақ, өңдеуден кейінгі түсі мен сапасы да жақсы болады. Механикаландырылған кептіру сонымен қатар жолдағы кептіру нәтижесінде пайда болатын жолдағы қауіптерден және тағамның ластануын болдырмайды. Соңғы жылдары жер айналымының жеделдеуімен жанұялық шаруашылықтар мен ірі кәсіпқой шаруашылықтардың ауқымы кеңейе берді, дәстүрлі қолмен кептіру қазіргі заманғы азық-түлік өндірісінің қажеттіліктерін қанағаттандыра алмайды. Жағдайды пайдалана отырып, астық кептіруді механикаландыруды қарқынды түрде алға жылжытып, жалпы үрдіске айналған астық өндірісін механикаландырудың «соңғы миль» мәселесін шешу керек.
Осы уақытқа дейін барлық деңгейдегі ауылшаруашылық техникасы бөлімдері астық кептіру технологиясы мен саясатын әртүрлі деңгейде оқытуды жүзеге асырды, кептіру технологиясы дағдыларын танымал және танымал етті, ірі астық өндірушілерге, отбасылық шаруа қожалықтарына, ауылшаруашылық техникасы кооперативтеріне, және озық технологиялар мен жабдықтарды енгізді. Азық-түлік кептіру жұмыстарын механикаландыруды дамытуға жәрдемдесу және фермерлер мен фермерлердің алаңдаушылығын жою.
Хабарлама уақыты: 21 наурыз 2018 ж