Күрішті ұнтақтайтын күріштің бастапқы сапасы жақсы, ал күріштің ылғалдылығы дұрыс (14%) және тазалығы жоғары болуы керек.
Сапалы күріштің сипаттамалары
а.біркелкі жетілген ядролар
b. біркелкі өлшем және пішін
c.жарықсыз
d.бос немесе жартылай толтырылған дәндерсіз
e.тас және арамшөп тұқымдары сияқты ластаушы заттардан таза
..жақсы сапалы ұнтақталған күріш үшін
а.жоғары фрезерлеу
б.жоғары бас күріш қалпына келтіру
c.түссіздеу
Дақылдарды басқарудың күріш сапасына әсері
Дақылдарды басқарудың көптеген факторлары күріштің сапасына әсер етеді. Толық пісіп жетілген және дән түзілу кезеңінде физиологиялық күйзелістерге ұшырамайтын сау күріш дәні.
Егін жинаудан кейінгі басқарудың күріш сапасына әсері
Уақытында жинау, бастыру, кептіру және дұрыс сақтау жақсы сапалы ұнтақталған күрішті алуға мүмкіндік береді. Бор және жетілмеген дәндердің қоспалары, астық жинау кезінде механикалық кернеуге ұшыраған астық, кептірудің кешігуі және қоймадағы ылғалдың миграциясы ұнтақталған күріштің бұзылуына және түсінің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
Физико-химиялық қасиеттері әртүрлі сорттарды жинаудан кейінгі жұмыстар кезінде араластыру/араластыру өндірілетін тартылған күріш сапасының төмендеуіне айтарлықтай ықпал етеді.
Тазалық дәнде қондырманың болуымен байланысты. Қондырғыш күріштен басқа материалға жатады және оған сабан, тастар, арамшөп тұқымдары, топырақ, күріш сабаны, сабақтар және т.б. кіреді. Бұл қоспалар әдетте танаптан немесе кептіру еденінен келеді. Таза емес күріш дәнді тазалауға және өңдеуге кететін уақытты арттырады. Астықтағы бөгде заттар ұн тартуды және күріш сапасын төмендетеді және ұн тарту машиналарының тозуын арттырады.
Жіберу уақыты: 05 шілде 2023 ж